貴陽市第三屆“筑城工匠杯”職工職業(yè)技能競賽在貴陽新東方烹飪高級技工學校經(jīng)過緊張激烈的角逐最終圓滿帷幕。本次競賽吸引了貴陽市內(nèi)眾多餐飲行業(yè)大師參與，讓我們共同見證了黔菜烹飪技藝的新高度。

本次競賽由貴陽市總工會和貴陽市人力資源和社會保障局聯(lián)合主辦，貴陽新東方烹飪高級技工學校與貴陽市烏當區(qū)總工會共同承辦。競賽以黔菜制作為主題，主要是為了挖掘和培養(yǎng)餐飲行業(yè)的技術(shù)能手，推動地區(qū)餐飲文化的傳承與發(fā)展。

在為期1天的比賽中，我們看到參賽選手們展示了精湛的烹飪技藝和獨特的創(chuàng)意，制作出一道道色香味俱佳的黔菜佳肴，奉獻了一場場精彩絕倫的“技能盛宴”，我校參賽教師劉偉在此次賽事中脫穎而出斬獲金獎，為“技能盛宴”添彩。

這次競賽通旨在大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，進一步激發(fā)廣大餐飲行業(yè)從業(yè)者和愛好者學習技術(shù)、鉆研業(yè)務的熱情，為貴陽市乃至貴州省的餐飲行業(yè)注入新的活力與動力。

未來，貴陽新東方烹飪高級技工學校將繼續(xù)加大對餐飲行業(yè)技能人才的培養(yǎng)力度，推動黔菜文化不斷創(chuàng)新發(fā)展，黔菜烹飪技藝的傳承與發(fā)展將邁入一個新的階段，讓這道來自貴州的味蕾盛宴走向全國，走向世界。