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鄭州金融學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)開始運(yùn)行

來源：鄭州金融學(xué)校  更新日期：2024-09-10 09:51

民以食為天、食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山。習(xí)近平總書記對食品安全工作做出重要指示：牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，落實“四個最嚴(yán)”的要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。鄭州金融學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視學(xué)生食品安全工作。 鄭州金融學(xué)校于2024年6月份已安裝了學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)是一套綜合性解決方案，旨在提高鄭州金融學(xué)校食堂的食品安全管理水平。該系統(tǒng)整合了基本檔案管理、日檢管理、食品留樣、人員晨檢、食材采購、食材追溯和風(fēng)險管理等功能，通過智能監(jiān)測、數(shù)據(jù)分析和預(yù)警系統(tǒng)，幫助學(xué)校及時發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對潛在的食品安全問題，提供可追溯的食品供應(yīng)鏈，保障師生的食品安全，提升管理效率，確保食品服務(wù)的質(zhì)量和可靠性。 該系統(tǒng)經(jīng)過一段時間的運(yùn)行，鄭州金融學(xué)校食堂在食品安全方面的工作有了明顯的提升。特別是在以下這些方面的工作有了顯著的成效：食堂人員安全風(fēng)險防控，食堂食材安全風(fēng)險防控，食堂環(huán)境安全風(fēng)險防控，食堂安全工作落實監(jiān)督監(jiān)控，食堂信息公示。通過該系統(tǒng)構(gòu)建放心的食堂服務(wù)體系，實現(xiàn)可見、可查的安全信息公示服務(wù)，讓師生吃的放心、吃的安心。

鄭州金融學(xué)校食堂智慧食安平臺

智能晨檢設(shè)備

智能留樣柜

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