在同學(xué)們報(bào)讀學(xué)校的時(shí)候，常常就會(huì)問(wèn)到一所學(xué)校開設(shè)了什么專業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在隨著職業(yè)教育的發(fā)展，中專學(xué)校開設(shè)的專業(yè)比較多，而且每一所中專學(xué)校的專業(yè)都有區(qū)別，因此同學(xué)們就比較在意學(xué)校有沒(méi)有自己心儀的專業(yè)，那么接下來(lái)就一起來(lái)看下重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校的專業(yè)吧。

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校招生專業(yè)：中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、西餐烹飪、烘焙、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、鐵路客運(yùn)服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、航空服務(wù)、電子商務(wù)、健康服務(wù)與管理

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校部分專業(yè)介紹

1、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

面向餐飲企業(yè)、事業(yè)單位，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的經(jīng)營(yíng)管理等工作的高技能人才。

主要課程:烹調(diào)技術(shù)，川菜教學(xué)、食品雕刻、營(yíng)養(yǎng)配餐、成本核算、盤飾與冷拼、筵席設(shè)計(jì)、四大菜系及典型菜制作等。

合作企業(yè):重慶希爾頓大酒店、成都鐵路局重慶客運(yùn)站等。

升學(xué)院校:重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院、四川旅波學(xué)院

2、旅游服務(wù)與管理

面向星級(jí)酒店、鐵路局等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位，培養(yǎng)從事軌道服務(wù)，前廳管理、客房管理、宴會(huì)插花、咖啡、調(diào)酒等工作的高技能人才。

主要課程:旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、宴會(huì)插花、咖啡、茶藝、調(diào)酒等。

合作企業(yè):重慶軌道交通集團(tuán)、重慶康輝旅行社等。

升學(xué)院校:四川旅游學(xué)院

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校師資力量

學(xué)校生源充足，師資力量雄厚，現(xiàn)有在校生1500余人，其中高級(jí)技工班學(xué)生120人;有教職員工95人，專業(yè)技術(shù)人員69人，本科以上學(xué)歷的占60%，中高級(jí)以上職稱的占25%，雙師型教師的占25%，其中有多名中國(guó)烹飪大師、烹飪名師。近幾年教師撰寫的教學(xué)教改方面的研究論文在全國(guó)、市級(jí)刊物上發(fā)表的有十幾篇，主編、參編的教材和教學(xué)研究成果在同類學(xué)校中得到了認(rèn)同和推廣。

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校地處重慶，在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的技工學(xué)校，學(xué)校里面開設(shè)立的專業(yè)還是比較全面，不同的專業(yè)以后的就業(yè)前景是不一樣的，因此建議同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)之前，可以多去網(wǎng)上搜下各個(gè)專業(yè)的就業(yè)前景，然后綜合比較下，選擇出自己喜歡且適合的專業(yè)就讀。