重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：廚師、藝術裱花、美容美發(fā)、電工、焊工、制冷工、家電維修、手機維修、汽車維修、叉車、挖掘機、裝載機。

一、重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

二、重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、廚師專業(yè)

廚師文化要求：學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。

廚師品行道德：廚師的品行道德素質，即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養(yǎng)。作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據烹飪職業(yè)的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神;二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神;三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神;四是牢固的法制觀念。

2、藝術裱花專業(yè)

藝術裱花主要培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)精通各類裱花蛋糕制作的技術型人才為目標。

藝術裱花主要學習內容：掌握常見蛋糕的制作，重視實訓內容：裱花技術花卉類制作、裱花技術生肖類制作、蛋糕制作。

3、美容美發(fā)專業(yè)

美容美發(fā)主要培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生系統掌握美容、美發(fā)所需要的基本理論、基本知識和專業(yè)技能，同時能獨立從事人物形象設計、造型、包裝等技能的中級應用型技術人才。

美容美發(fā)主要課程：型效果圖繪制、化妝品知識、化妝造型、發(fā)式造型、人物整體造型、服飾搭配、護膚技術、美甲技術、香薰技術、洗剪吹技術、燙染護技術、盤束發(fā)技術等。

美容美發(fā)主要就業(yè)方向：隨著人們生活水平的提高，以及美容、服飾等時尚行業(yè)的快速發(fā)展，形象設計不再是人們印象中只有明星們才享受得起的待遇，已從原來的影視、文藝等專業(yè)機構走進大眾生活。越來越多的普通人走進形象設計室，為自己裝點門面。一些公關人士參加商務活動時需要形象設計，時尚人士組織聚會時需要形象設計，白領參加招聘面試更需要形象。形象設計專業(yè)越來越吃香。

4、電工專業(yè)

電工主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現代化建設相適應，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有全面素質和綜合職業(yè)能力，掌握機電技術領域的基本理論知識和技能，在機電產品、機電設備和系統的設計、調試、檢驗、技術支持、經營管理等第一線從事技術工作的中等實用性人才。

電工主要課程：線性復雜直流電路，正弦交流電路，諧振電路，非正弦周期電路，磁路和變壓器的基本理論等。通過本課程的學習，使學生掌握有關電路、磁路的基本規(guī)律，基本電路分析與計算方法;通過實驗，使學生掌握電路的實驗的基本技能和安全用電常識，具有正確使用和選擇常用儀器、儀表的能力等基本職業(yè)技能。

5、焊工專業(yè)

焊工培養(yǎng)目標：掌握各種高、精、尖焊接技術的藍領人才。

焊工就業(yè)方向：機械制造業(yè)、生產加工業(yè)、建筑業(yè)及個體加工制造業(yè)。

6、制冷工專業(yè)

制冷工主要培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事制冷、冷藏系統和設備的生產、安裝、調試、檢修和管理的高級技術應用性專門人才。

制冷工主要就業(yè)方向：主要就業(yè)于制冷與空調設備的設計、生產和流通企事業(yè)單位;冷凍、冷藏及低溫物流行業(yè)的行政部門;建筑及設備安裝公司中的空調與制冷設備的安裝、調試;冷庫、化工廠、賓館樓宇的空調與制冷設備的運行管理、維修;空調與制冷設備的生產制造;制冷與空調設備的生產和流通企業(yè)單位的營銷或專業(yè)機構，以及相關企事業(yè)單位的專業(yè)技術管理部門。

7、家電維修專業(yè)

家電維修主要培養(yǎng)目標：讓對感興趣家電維修的學員，通過維修學習，全面掌握家電維修知識并熟練對家電維修操作。

家電維修主要課程：合創(chuàng)業(yè)班綜合包括彩色電視機(組裝電視機)、大屏幕彩電，液晶電視機、DVD,功放音響，洗衣機，微波爐，電磁爐，風扇，熱水器，電風扇，冰箱冰柜，空調制冷。(后期提供大量實踐，可安排至交航旗下門店實習)

8、手機維修專業(yè)

手機維修主要培養(yǎng)目標：讓對感興趣手機維修的學員，通過學習，能夠達到對手機進行獨立分析，獨立維修的水平。

手機維修課程簡介：市面流行各類手機工作原理、電路分析、軟硬件故障檢測，工具的使用，各類手機維修思路和技巧等。

手機維修學習目標：包學會，如本期學的不扎實，下期可免費重學，可達到芯片級維修水平，可獨立維修操作和開店學習時間1-2個月。

9、汽車維修專業(yè)

汽車維修主要培養(yǎng)目標：通過強化培訓，使學員掌握汽車機修、汽車電器的結構、性能、工作原理;能獨立完成國產、進口汽車的故障分析判斷、檢測與維修。

汽車維修主要課程：1、學習進口、國產各種汽車的構造、作用、工作原理、柴油、汽油發(fā)動機底盤及整車機械維修知識。

2、學習汽車電路、電控點火、燃油噴射、ABS防抱死制動、汽車空調、汽車音響、車載影視、倒車雷達、Cd功能及防盜器的加裝原理與維護、維修電噴轎車、全車電路故障，使參訓學員在最短的時間內學會中、高級電噴汽車的全套維修技術。

汽車維修主要就業(yè)方向：1、汽車制造廠從事(發(fā)動機、底盤、車身、電器的)整車的組裝工作。

2、汽車維修站從事汽車檢測、汽車故障分析與排除、汽車配件拆裝與更換等工作從事汽車配件的管理與銷售工作。

10、叉車專業(yè)

叉車主要培養(yǎng)目標：在最短時間內掌握叉車操作駕駛技能，培養(yǎng)達到國家標準的廠內機動車輛駕駛員。

叉車主要課程：基本知識、操作規(guī)程、保養(yǎng)知識、機械常識、故障分析與排除、簡單維修理論、安全操作知識等; 實踐操作課程：

(1)駕駛技術：駕駛裝置的認識和運用技巧，駕駛前的準備工作，駕駛姿勢，目標選擇，點火，平地起步，坡度起步，換檔與行進，倒庫，轉向，載貨上下坡的操作等。

(2)操作技巧：叉車工作裝置的認識和運用方法，貨物裝運安全知識，貨物的叉取，起升，降落，堆碼和搬運作業(yè)等。

(3)保養(yǎng)和維護：叉車結構與原理，內燃叉車(柴油機)發(fā)動機、底盤、工作裝置、電氣設備的認識。各種燃料、油料的認識和使用，日常保養(yǎng)的具體內容和操作方法。[內掌握叉車操作駕駛技能，培養(yǎng)達到國家標準的廠內機動車輛駕駛員。

11、挖掘機專業(yè)

挖掘機主要培養(yǎng)目標：通過系統化挖掘機培訓，使學員熟練掌握挖掘機的安全操作規(guī)程及施工中的操作、方法;了解挖掘機的機械工作原理，液壓傳動、油路、電路等知識，能夠對挖掘機常見故障分析、排除。

挖掘機主要課程：1、操作知識：挖方、挖溝、挖壕、挖地基、整平、裝車甩方、爬坡、過橋、過路、涉沼澤、上下拖板車、旋轉定位及正反手操作等20多個科目。

2、保養(yǎng)維護：學習挖掘機的保養(yǎng)，易損件的更換和日常維護;常見故障的分析與排除。

12、裝載機專業(yè)

裝載機主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)學員熟練掌握挖掘機、裝載機的安全操作規(guī)程及施工中的操作、方法;了解挖掘機、裝載機的機械工作原理，液壓傳動、油路、電路等知識，能夠對挖掘機常見故障分析、排除的高素質技能型人才。

裝載機主要就業(yè)方向：畢業(yè)學員可從事修路、架橋、開挖隧道、大型橋梁建設、從事鋪設天然氣、管道、自來水管道、排污管道、管網老城改造、新城開發(fā)、高層建筑、農村建設與改造等工作。

三、重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

重慶市渝北職業(yè)教育中心是一所國家級重點中等職業(yè)學校。學校創(chuàng)辦于1990年，歷經二十年風雨歷程，已發(fā)展成為重慶職校之翹楚。

學校先后獲得 "全國依法治校示范學校""全國職業(yè)教育先進集體""全國教育系統先進集體""全國教育系統五五普法工作先進單位""全國教育網絡系統示范單位""全國中等職業(yè)學校德育工作先進集體""重慶市文明單位標兵"等20多項國家級、市級榮譽稱號。

重慶興渝職業(yè)中等專業(yè)學校辦學理念

學校繼承和弘揚黃炎培職業(yè)教育思想，踐行"立業(yè)立人"的辦學理念，秉承"樂業(yè)樂群，志遠行近"的校訓，以平安校園、健康校園、綠色校園、數字校園、人文校園"五個校園"的建設為載體，致力打造"幸福教育"辦學特色,形成了"即知即行，踏實守信"的校風、"重道重業(yè)，精育嚴訓"的教風、"尚善尚能，求是求真"的學風，育人環(huán)境更加優(yōu)化。