更新日期：2024-11-13 09:26
2025揚(yáng)州的烹飪學(xué)校有：揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校、揚(yáng)州生活科技學(xué)校、江蘇揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校、揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校、揚(yáng)州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校等烹飪學(xué)校。
| 序號(hào) | 烹飪學(xué)校名稱 | 烹飪學(xué)校地區(qū) | 烹飪學(xué)校地址 |
| 1 | 揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校 | 揚(yáng)州 | 江蘇省揚(yáng)州市景區(qū)史可法西路15號(hào) |
| 2 | 揚(yáng)州生活科技學(xué)校 | 揚(yáng)州 | 揚(yáng)州市邗江區(qū)文昌中路579號(hào) |
| 3 | 江蘇揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校 | 揚(yáng)州 | 江蘇省揚(yáng)州市邗江中路98號(hào) |
| 4 | 揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校 | 揚(yáng)州 | 江蘇省揚(yáng)州市邗溝路14-2號(hào) |
| 5 | 揚(yáng)州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 揚(yáng)州 | 江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)瓜洲鎮(zhèn)翠屏路1號(hào) |
1、揚(yáng)州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校
揚(yáng)州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于2002年，是一所經(jīng)揚(yáng)州市教育主管部門批準(zhǔn)的扶貧性民辦學(xué)校。學(xué)校位于有著2500年歷史底蘊(yùn)的全國(guó)歷史文化名城――揚(yáng)州，坐落在風(fēng)景如畫的長(zhǎng)江之濱、氣勢(shì)恢宏的潤(rùn)揚(yáng)大橋旁，緊鄰南京、鎮(zhèn)江。校園環(huán)境優(yōu)美，交通便捷。
學(xué)校立足揚(yáng)州、面向全國(guó)，招收農(nóng)村和革命老區(qū)貧困家庭學(xué)生，用職業(yè)教育實(shí)施精準(zhǔn)扶貧。2002年創(chuàng)辦以來(lái)，天海與省、市扶貧“扶貧三會(huì)”聯(lián)手合作辦學(xué)，讓5000多名農(nóng)村老區(qū)困難家庭子女在這里學(xué)到“一技之長(zhǎng)”，走進(jìn)城市，有了穩(wěn)定的工作和收入，家庭也擺脫了貧困，為脫貧攻堅(jiān)事業(yè)做出了貢獻(xiàn)。
學(xué)校現(xiàn)有專任教師13名，其中文化基礎(chǔ)課教師6人，專業(yè)課教師7人;其中本科學(xué)歷10人，大專學(xué)歷1人，高中及以下學(xué)歷2人;其中高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱1人，初級(jí)職稱2人，未定職級(jí)9人;其中雙師型教師3人。學(xué)?，F(xiàn)有外聘教師11名。其中文化基礎(chǔ)課教師3人，專業(yè)課教師8人;其中碩士研究生1人，本科學(xué)歷10人;其中高級(jí)職稱2人，中級(jí)職稱1人，未定職級(jí)8人。
因?yàn)榉N種原因，學(xué)校近幾年先后兩次搬遷，原有的教育教學(xué)儀器和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備因無(wú)法搬運(yùn)或散失等原因，受到了一定程度的損失。搬到華東石油技師學(xué)院后，為了保證專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，我校和華東簽訂合作協(xié)議，和他們共用相關(guān)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室。與此同時(shí)，通過江蘇省兒童少年福利基金會(huì)、省體育彩票中心“體彩愛行走”活動(dòng)，我?；I集社會(huì)善款先后自建了中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)和老年人服務(wù)與管理專業(yè)的兩個(gè)實(shí)訓(xùn)室。
1、“上學(xué)不繳錢，就業(yè)有保證”。凡是各級(jí)扶貧“三會(huì)”推薦到天海上學(xué)的貧困家庭子女，其上學(xué)費(fèi)用由學(xué)校運(yùn)用國(guó)家政策性資金和社會(huì)慈善資金進(jìn)行全部或部分減免，不足部分由學(xué)校墊支。進(jìn)入半工半讀和頂崗實(shí)習(xí)階段后，學(xué)生用企業(yè)發(fā)放的勞動(dòng)報(bào)酬逐步償還學(xué)校。此舉既解決了困難家庭的繳費(fèi)困難，又培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生自立自強(qiáng)的好品德。
2、“全日制和半工半讀有機(jī)結(jié)合”學(xué)習(xí)制度。天海是教育部批準(zhǔn)的“半工半讀試點(diǎn)學(xué)校”。第一學(xué)年全日制在校學(xué)習(xí)，周六不休息，強(qiáng)化文化基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)。第二學(xué)年進(jìn)入企業(yè)半工半讀，一邊工作，一邊學(xué)習(xí)，工學(xué)交替，打好基礎(chǔ)。第三學(xué)年頂崗實(shí)習(xí)，幫助貧困家庭迅速脫貧。
3、省市扶貧“三會(huì)”與天海聯(lián)手合作，對(duì)老區(qū)貧困生實(shí)施職教扶貧，是全國(guó)獨(dú)有的“精準(zhǔn)扶貧”好模式。
揚(yáng)州市天海職業(yè)技術(shù)學(xué)校是江蘇老區(qū)開發(fā)促進(jìn)會(huì)的人才培訓(xùn)中心和江蘇扶貧開發(fā)協(xié)會(huì)“職教扶貧”基地。2002年創(chuàng)辦以來(lái)，天海始終堅(jiān)持“職教扶貧”的辦學(xué)宗旨，通過“全日制與半工半讀制相結(jié)合”的學(xué)習(xí)制度，已經(jīng)有4000多名農(nóng)村困難家庭初中畢業(yè)生學(xué)會(huì)了做人，學(xué)到了知識(shí)，掌握了勞動(dòng)技能。經(jīng)學(xué)校安排，在上海、南京、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州等大中城市實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)。學(xué)?，F(xiàn)有專業(yè)為機(jī)電、電子與電器、服裝工藝與設(shè)計(jì)、酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、通訊運(yùn)行服務(wù)。2005年在國(guó)務(wù)院召開的全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議上，被教育部、國(guó)家發(fā)改委等七部委評(píng)為全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位;2007年教師節(jié)前夕，被教育部、人事部授予全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體稱號(hào)。
學(xué)校在創(chuàng)辦之初就把辦學(xué)宗旨確定為：以職業(yè)教育為抓手，面向農(nóng)村貧困家庭特殊青少年群體招生，把那些因各種無(wú)奈的原因在九年義務(wù)教育階段“被擊敗”的不幸孩子，“找到”、“請(qǐng)到”天海來(lái)免費(fèi)接受職業(yè)教育，努力做到“幫扶一生、脫貧一家”。同時(shí)，懷著一腔“上學(xué)不繳錢，就業(yè)有保證”的家國(guó)情懷，找到了一種最適合他們、也最適合我們這群辦學(xué)人的教育和教學(xué)方式——全日制與半工半讀有機(jī)結(jié)合“1+2”的人才培養(yǎng)模式。辦學(xué)18年來(lái)，在家長(zhǎng)基本沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的情境下，已經(jīng)讓5000多名包括孤兒、本人或父母殘疾、低保戶和因病因?yàn)?zāi)而致貧家庭在內(nèi)的貧困學(xué)子，在學(xué)會(huì)做人、掌握一技之長(zhǎng)后，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，過上了有尊嚴(yán)的小康生活。
天海職校的辦學(xué)宗旨是“職教扶貧”，辦學(xué)目標(biāo)是“幫扶一生、脫貧一家”。簡(jiǎn)言之：就是通過職業(yè)教育，讓貧困家庭子女在天海學(xué)到一技之長(zhǎng)，很快走上工作崗位，有穩(wěn)定的工作和收入，帶動(dòng)全家迅速脫貧。
“上學(xué)不繳錢，就業(yè)有保證”是舉辦者的辦學(xué)初心。2008年成為“江蘇省扶貧三會(huì)人才培訓(xùn)基地”，2014年用辦學(xué)結(jié)余注冊(cè)成立“揚(yáng)州天海慈善基金會(huì)”。16年來(lái)，在“做人第一，動(dòng)手第一，就業(yè)第一”的教育理念引領(lǐng)下，5500多名農(nóng)村貧困學(xué)子既成人又成才，過上了有尊嚴(yán)的幸福生活。天海先后兩次被教育部和人社部等部委評(píng)為 “全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”;被中國(guó)老區(qū)建設(shè)促進(jìn)會(huì)授予“全國(guó)支持老區(qū)建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)單位”和“支持和促進(jìn)革命老區(qū)建設(shè)發(fā)展先進(jìn)集體”等光榮稱號(hào)。
2、揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校
揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1994年，具有豐富的高中辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和深厚文化底蘊(yùn)。自2010年積極探索普職融通教改實(shí)驗(yàn)，走多樣化辦學(xué)、多層次培養(yǎng)、多渠道升學(xué)之路以來(lái)，順利完成全方位轉(zhuǎn)型。學(xué)?，F(xiàn)有普通高中教學(xué)班12個(gè)，對(duì)口單招教學(xué)班17個(gè)，學(xué)生1400余人。學(xué)校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團(tuán)隊(duì)和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。堅(jiān)持“辦學(xué)有特色，教育有特質(zhì)，學(xué)生有特長(zhǎng)，升學(xué)多渠道”的發(fā)展之路，用長(zhǎng)期積淀的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)和學(xué)校文化滋養(yǎng)學(xué)生，為學(xué)生鋪設(shè)一條適時(shí)、務(wù)實(shí)、寬廣的升學(xué)之路，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。在市教育局及相關(guān)部門的扶持下，弘揚(yáng)中專先后開設(shè)綜合高中(普高)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用、財(cái)會(huì)(會(huì)計(jì)事務(wù))、旅游管理(高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理)、中式烹飪、美術(shù)(繪畫)、體育(休閑體育與服務(wù)管理)等對(duì)口單招專業(yè)，并且取得了較好的辦學(xué)效果。
學(xué)校在2017年對(duì)口單招高考中本科取得突破，學(xué)生100%被公辦大專院校錄取，讓當(dāng)年普高控制線下的學(xué)生都圓了大學(xué)夢(mèng)。2019年秋季招生，原定計(jì)劃招收300名學(xué)生，結(jié)果半天不到突破400人。在2020年對(duì)口單招高考中，學(xué)校取得優(yōu)異成績(jī)，烹飪專業(yè)15人考取揚(yáng)州大學(xué)，體育專業(yè)總均分位列江蘇省第三。今年學(xué)校對(duì)口單招高考再創(chuàng)佳績(jī)，本科達(dá)線數(shù)和達(dá)線率在全市14所職業(yè)學(xué)校中均位列第二，其中美術(shù)專業(yè)13人考取南京藝術(shù)學(xué)院，美術(shù)專業(yè)文化總均分超本科線14分。近年來(lái)的亮眼成績(jī)，贏得了市民的贊譽(yù)，也得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。
2020年弘揚(yáng)中專實(shí)現(xiàn)了由民辦學(xué)校到公有民營(yíng)學(xué)校的轉(zhuǎn)型，揚(yáng)州科創(chuàng)教育投資集團(tuán)成為學(xué)校的舉辦者，學(xué)校迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。我們將加倍努力，把弘揚(yáng)中專建成讓學(xué)生喜歡、讓家長(zhǎng)認(rèn)同、讓社會(huì)滿意的學(xué)校，為揚(yáng)州人民提供多元化的優(yōu)質(zhì)教育資源，作出弘揚(yáng)人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、江蘇揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校
江蘇揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，原名為“揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校”。2005年經(jīng)江蘇省教育廳批準(zhǔn)，升格為江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校，是一所以舉辦五年制高職為主的?？茖哟蔚娜罩破胀ǜ叩嚷殬I(yè)學(xué)校，隸屬于江蘇省教育廳，其五年制高職受江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理和指導(dǎo)。
學(xué)校坐落在風(fēng)景秀麗的揚(yáng)州揚(yáng)子津高校園區(qū)內(nèi)，與揚(yáng)州大學(xué)廣陵學(xué)院等校區(qū)緊相毗鄰，教育資源豐厚，內(nèi)外交通便捷，文化氛圍濃郁。學(xué)校占地330畝，總建筑面積15.67萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有教職工214人，其中專職專任教師186人，中高級(jí)職稱占35%，雙師型教師占37%。全日制在校生6035人。
多年來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持正確的辦學(xué)方向，以就業(yè)為導(dǎo)向，以市場(chǎng)為支撐，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代技術(shù)緊密結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有電子信息類、烹飪類、旅游類、商務(wù)類、玉器珠寶類等近三十多個(gè)專業(yè)，形成了以揚(yáng)州“三把刀”傳統(tǒng)技藝、商務(wù)管理和現(xiàn)代電子信息技術(shù)為龍頭，其它專業(yè)乘勢(shì)而上的新局面。
學(xué)校有校園網(wǎng)、網(wǎng)站、郵件系統(tǒng)、視頻點(diǎn)播系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化系統(tǒng)和閉路電視控制中心，攝、錄、編設(shè)備齊全，并能實(shí)現(xiàn)模擬信號(hào)與數(shù)字信號(hào)轉(zhuǎn)換，擁有多媒體微機(jī)房、多媒體教室、多媒體報(bào)告廳、電子閱覽室、語(yǔ)音教室等。圖書館藏書量近10萬(wàn)冊(cè)，中外報(bào)刊200余種。學(xué)校建有2萬(wàn)平方米的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，內(nèi)設(shè)烹飪、旅游、美容、足療、信息技術(shù)、現(xiàn)代商務(wù)等各類專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，為學(xué)生提供了國(guó)內(nèi)一流的實(shí)訓(xùn)條件。
