2024東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：點(diǎn)心制作與餐飲服務(wù)、廚師與烹飪、服裝制作與營(yíng)銷、學(xué)前教育、珠寶首飾制作、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫畫制作、會(huì)計(jì)電算化、酒店管理與旅游服務(wù)、美容美發(fā)形象設(shè)計(jì)、汽車維修與營(yíng)銷、模具設(shè)計(jì)與數(shù)控加工、智能機(jī)器人應(yīng)用技術(shù)。

一、2024東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	點(diǎn)心制作與餐飲服務(wù)
2	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	廚師與烹飪
3	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	服裝制作與營(yíng)銷
4	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	學(xué)前教育
5	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	珠寶首飾制作
6	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	電子商務(wù)
7	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	計(jì)算機(jī)動(dòng)漫畫制作
8	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	會(huì)計(jì)電算化
9	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	酒店管理與旅游服務(wù)
10	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	美容美發(fā)形象設(shè)計(jì)
11	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	汽車維修與營(yíng)銷
12	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	模具設(shè)計(jì)與數(shù)控加工
13	東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校	智能機(jī)器人應(yīng)用技術(shù)

二、2024東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、點(diǎn)心制作與餐飲服務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

主要培養(yǎng)國(guó)際高級(jí)酒店、賓館、會(huì)展中心、高級(jí)會(huì)所、度假村等具有良好職業(yè)道德、扎實(shí)烹飪理論基礎(chǔ)、較為全面烹調(diào)技能的中西烹飪師、點(diǎn)心師，并為高等職業(yè)院校輸送人才。

主要課程

學(xué)習(xí)烹飪理論、基礎(chǔ)廚房、熱菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、面點(diǎn)制作、食品原料知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房英語(yǔ)、烹飪美術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等課程。

2、廚師與烹飪專業(yè)

廚師與烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見(jiàn)中式基礎(chǔ)菜肴制作的中級(jí)技能人才，從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見(jiàn)中、西式面點(diǎn)制作的中級(jí)技能人才

廚師與烹飪專業(yè)技能考核

中式烹調(diào)師(中級(jí))

廚師與烹飪專業(yè)主要課程

烹飪基本功、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、粵菜、湘菜、川菜等八大菜系的經(jīng)典做法、餐旅業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、廚房管理、冷拼、食品安全、食品雕刻、中西式面點(diǎn)制作、名師名菜創(chuàng)新技術(shù)中西式烹調(diào)師(中級(jí))

廚師與烹飪專業(yè)就業(yè)方向

酒店、飯店廚師、烘焙師等

3、服裝制作與營(yíng)銷專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝領(lǐng)域的基本理論知識(shí)和技能，能在服裝款式與服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝工藝制作、裁剪、整燙等第一線從事技術(shù)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者中初級(jí)專門人才。

主干課程：

飯店服裝專業(yè)漢語(yǔ)、服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝縫制工藝、服裝設(shè)計(jì)、服裝CAD、服裝材料、服裝設(shè)備使用常識(shí)、服裝營(yíng)銷、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、實(shí)習(xí)、創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導(dǎo)和頂崗實(shí)習(xí)等。

4、學(xué)前教育專業(yè)

主干課程：幼教育心理學(xué)、衛(wèi)生與保健、幼兒園活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)踐、幼兒園活動(dòng)教程、鍵盤、舞蹈、美術(shù)、音樂(lè)、語(yǔ)言、幼兒英語(yǔ)、兒童文學(xué)、幼兒教育課件制作、幼兒園管理。

考取技能證書：英語(yǔ)等級(jí)證書、普通話等級(jí)證書、幼兒教師資格證書。

就業(yè)方向：從事早教園、幼兒園組織管理、教學(xué)及保育等崗位的工作。

5、珠寶首飾制作專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)從事珠寶首飾設(shè)計(jì)、首飾起版、首飾鑲嵌、琺瑯設(shè)計(jì)與制作、編繩設(shè)計(jì)與制作、技術(shù)管理、技術(shù)研發(fā)等工作的高技能人才。

主要課程:設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)色彩、首飾材料應(yīng)用、首飾概論、西方美術(shù)史、首飾雕蠟與鑄造、首飾金工工藝、琺瑯首飾設(shè)計(jì)與制作、編結(jié)首飾設(shè)計(jì)與制作、首飾鑲嵌、首飾電腦設(shè)計(jì)應(yīng)用、創(chuàng)意首飾設(shè)計(jì)與制作等。

6、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、跨境電商、移動(dòng)商務(wù)、數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和電商運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)知識(shí)，具有質(zhì)量意識(shí)，有較強(qiáng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，具備網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣、電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)、掌握電子商務(wù)信息技術(shù)的應(yīng)用型技術(shù)技能人才。

核心課程

管理學(xué)實(shí)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、PS基礎(chǔ)與應(yīng)用、電子商務(wù)概論、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)推廣、商務(wù)數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃等課程。

7、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫畫制作專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)組成、能進(jìn)行計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)、小型數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)應(yīng)用和程序開(kāi)發(fā)、網(wǎng)頁(yè)、動(dòng)態(tài)網(wǎng)站設(shè)計(jì)、局域網(wǎng)組裝、維護(hù)和管理、平面圖形處理、三維動(dòng)畫設(shè)計(jì)的專業(yè)技能人才。

核心課程

動(dòng)畫設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、圖形圖像處理、VB程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)站開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、XML編程、網(wǎng)絡(luò)安全、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)等。

就業(yè)崗位

本專業(yè)畢業(yè)生面向電視臺(tái)、美術(shù)出版社、文化部門、動(dòng)畫制作公司、網(wǎng)絡(luò)游戲公司、新聞媒介部門、廣告公司，從事動(dòng)畫設(shè)計(jì)、美術(shù)設(shè)計(jì)、漫畫、連環(huán)畫、插圖、多媒體作品的制作、卡通玩具設(shè)計(jì)、平面廣告設(shè)計(jì)等工作崗位、編輯等工作。

8、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備會(huì)計(jì)基本理論和操作技能，具有較強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作能力和一定財(cái)務(wù)管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)后面向會(huì)計(jì)師事務(wù)所;國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級(jí)財(cái)政部門以及審計(jì)、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險(xiǎn)監(jiān)管等部門從事會(huì)計(jì)管理工作。

9、酒店管理與旅游服務(wù)專業(yè)

酒店管理與旅游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

面向酒店行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的人才，具有良好思想品質(zhì)、職業(yè)道德和身心素質(zhì)，掌握酒店部門管理基礎(chǔ)理論以及酒店、餐飲基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，適應(yīng)星級(jí)酒店基層管理工作及五星級(jí)酒店服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型酒店服務(wù)與管理人才。

酒店管理與旅游服務(wù)專業(yè)主干課程

飯店服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、飲食文化、酒吧管理與酒水文化、旅游學(xué)概論、前廳客房管理、管理學(xué)原理、旅游法規(guī)、康樂(lè)服務(wù)與管理、餐飲策劃與管理、現(xiàn)代飯店管理、飯店人力資源管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、酒店英語(yǔ)等。

10、美容美發(fā)形象設(shè)計(jì)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

美容(Facial make-up，art of)讓容貌變美麗的一種藝術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握美容、美發(fā)所需要的基本理論、基本知識(shí)和專業(yè)技能，同時(shí)能獨(dú)立從事人物形象設(shè)計(jì)、造型、包裝等技能的中級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

主要課程

造型效果圖繪制、化妝品知識(shí)、化妝造型、發(fā)式造型、人物整體造型、服飾搭配、護(hù)膚技術(shù)、美甲技術(shù)、香薰技術(shù)、洗剪吹技術(shù)、燙染護(hù)技術(shù)、盤束發(fā)技術(shù)等。

就業(yè)方向

從事美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校、美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)、婚紗影樓化妝造型、影視戲劇人物形象化妝、設(shè)計(jì)師及自己創(chuàng)業(yè)等。

11、汽車維修與營(yíng)銷專業(yè)

汽車維修與營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有檢測(cè)和維修現(xiàn)代汽車和駕駛技術(shù)的大專中專技術(shù)人才。

汽車維修與營(yíng)銷專業(yè)主干課程

進(jìn)口發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與檢修、汽車底盤構(gòu)造與檢修、自動(dòng)變速器構(gòu)造與檢修、電噴發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與檢修、汽車空調(diào)構(gòu)造與檢修、汽車電路、油路檢修、沙板修理、汽車營(yíng)銷、汽車駕駛、新能源汽車構(gòu)造與維修等。

汽車維修與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)方向

適合從事汽車組裝生產(chǎn)、檢測(cè)、維修、駕駛與銷售等工作。

12、模具設(shè)計(jì)與數(shù)控加工專業(yè)

專業(yè)培養(yǎng)具備機(jī)械設(shè)計(jì)制造基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力，能在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事機(jī)械制造領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)制造、科技開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)銷售等方面工作高級(jí)工程技術(shù)型人才。

13、智能機(jī)器人應(yīng)用技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展， 具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向服務(wù)機(jī)器人控制技術(shù)、嵌入式應(yīng)用開(kāi)發(fā)、ROS 機(jī)器人編程、信息轉(zhuǎn)換與處理、智能裝置等方面的工程技術(shù)人員，能獨(dú)立從事電子、嵌入式系統(tǒng)應(yīng)用和服務(wù)機(jī)器人的生產(chǎn)、安裝、檢測(cè)、編程、調(diào)試、維護(hù)、運(yùn)行和管理等方面的工作任務(wù)，注重培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際工程能力和一定應(yīng)用能力的技術(shù)技能型人才。

就業(yè)方向

在智能機(jī)器人系統(tǒng)研發(fā)和使用智能機(jī)器人的生產(chǎn)企業(yè)中，從事機(jī)器人工作操作、調(diào)試、維護(hù)等技術(shù)工作崗位，從事大型機(jī)電設(shè)備、智能機(jī)器人的安裝、編程、運(yùn)行與管理等方面的工作崗位，從事機(jī)器人自動(dòng)化生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)與升級(jí)改造工作的崗位。

三、東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

東莞育才教育集團(tuán)東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校是廣東省人力資源和社會(huì)保障廳批辦的三年制中技學(xué)歷教育機(jī)構(gòu)，2010-2017年連續(xù)被東莞日?qǐng)?bào)評(píng)為"優(yōu)秀職業(yè)教育品牌學(xué)校"和"東莞最具競(jìng)爭(zhēng)力教育品牌學(xué)校"。學(xué)校占地250畝，建筑面積12萬(wàn)平方米：教職工156人，在校學(xué)生3995人。計(jì)劃申報(bào)"東莞實(shí)驗(yàn)高級(jí)技工學(xué)校"、"東莞實(shí)驗(yàn)技師學(xué)院"。

東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校教學(xué)設(shè)備

學(xué)校開(kāi)設(shè)有機(jī)器人、模具、數(shù)控、汽修、電子、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)中心，建設(shè)有設(shè)施完善的財(cái)會(huì)模擬實(shí)訓(xùn)室、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、舞蹈排練室、琴樂(lè)演練室、多媒體教室、服裝針車實(shí)訓(xùn)室、語(yǔ)音室、美術(shù)室等，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值超過(guò)1億元以上。