湖北旅游學校高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)課程

高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)課程:旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)專業(yè)，湖北旅游學校還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理專業(yè)、旅游外語專業(yè)、航空服務(wù)專業(yè)、城市軌道交通運營管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、計算機應(yīng)用專業(yè)等專業(yè)。

湖北旅游學校:

湖北省旅游學校是國家旅游局重點扶持的全國最早的四所全日制普通旅游中等專業(yè)學校之一，是我省唯一的一所省屬旅游中專學校。前身湖北省旅游技工學校，創(chuàng)辦于1979年。1984年國家旅游局撥款235萬元，選址南湖之濱建校舍，1986年7月經(jīng)省教委、省計委批準正式成立湖北省旅游學校。

湖北旅游學校辦學歷史

從79年到92年，由于種種原因，我校長期得不到快速發(fā)展，始終停留在250名學生微型學校的規(guī)模上。93年以后，借黨的十四大確立的社會主義市場經(jīng)濟體系、改革開放的不斷深入、旅游業(yè)飛速發(fā)展之機以及各級領(lǐng)導(dǎo)的重視與關(guān)懷，如省政府94年1月3日《關(guān)于解決發(fā)展旅游事業(yè)有關(guān)問題的會議紀要》中指出：“省計委要加大對旅游業(yè)的投入，特別是對省旅游學校的投入。”省政府鄂教發(fā)(1996)18號文《關(guān)于加強旅游業(yè)發(fā)展的決定中》又強調(diào)指出：“‘加大對省旅游學校的投入使之成為我省旅游教學、師資、設(shè)施和綜合教學質(zhì)量達到較高水平的初、中級旅游專業(yè)人才基地。”省政府、省委辦公廳、省計委、省財政廳、省教委、省編辦和省旅游局的領(lǐng)導(dǎo)都曾親臨過學校指導(dǎo)工作。94年副省長張洪祥視察旅校后親筆題詞：“適應(yīng)市場需要，辦好湖北省旅游學校。”學校新的領(lǐng)導(dǎo)班子，帶領(lǐng)全校師生，勵精圖治，使學校得以迅速發(fā)展。

學校95年被省教委評為辦學條件合格學校;96年被省教委評為校園管理優(yōu)良學校;99年被教委批準為湖北大學職業(yè)技術(shù)學院武昌校區(qū);2000年被省教育廳、省考試院確定為實行“自主招生”、試辦“3+2”分段制高職教育學校。