來源：安徽淮北技師學(xué)院 更新日期：2024-03-11 14:06
為進一步加強食堂食品安全監(jiān)管，切實保障幼兒園師生的飲食安全，近日，曲陽市場監(jiān)督管理局一行蒞臨淮北工作和藝術(shù)學(xué)校附屬幼兒園進行春季開學(xué)食堂食品安全專項檢查。
檢查人員現(xiàn)場對幼兒園食堂的整體狀況、食堂內(nèi)外衛(wèi)生設(shè)施與操作、衛(wèi)生死角、各項記錄、食品原料的保質(zhì)期、貯存間等情況進行認(rèn)真細致的檢查。重點檢查了食堂是否建立完善進貨查驗、人員健康管理、設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度，是否按規(guī)定設(shè)立食品安全總監(jiān)、食品安全員，并落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度；重點關(guān)注后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)備設(shè)施是否到位。檢查組對我園食品安全工作細節(jié)提出了寶貴的建議。希望我園能繼續(xù)保持高度的責(zé)任意識和安全意識，為師幼膳食安全嚴(yán)格把控食品安全關(guān)。
食品安全從細節(jié)做起，從日常做起，通過此次檢查，附屬幼兒園將繼續(xù)夯實幼兒園食堂安全管理，持續(xù)做好幼兒園食堂食品安全工作，讓家長放心、讓社會滿意，為孩子們的健康成長保駕護航。（一審：王淑華；二審：滕芳；三審：胡遠文）
地址：淮北市烈山區(qū)太山路1號
分類：中專專業(yè)
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