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后勤處召開食品安全月調(diào)度會(huì)

來(lái)源:安徽淮北技師學(xué)院  更新日期:2024-11-14 09:56

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,確保廣大師生的飲食健康與安全,后勤處于11月6日召開食品安全月調(diào)度會(huì)議,校長(zhǎng)顧宏、分管校長(zhǎng)王志剛出席并發(fā)表重要講話,后勤處相關(guān)工作人員與外包單位負(fù)責(zé)人共同參加,就近期食堂工作進(jìn)行總結(jié)與規(guī)劃。

會(huì)上,校長(zhǎng)顧宏強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性,她指出,食品安全無(wú)小事,直接關(guān)系到每一位學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)生活質(zhì)量。作為教育者,我們有責(zé)任為孩子們提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。顧宏鼓勵(lì)食堂負(fù)責(zé)人要不斷提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全管理水平,將“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制嚴(yán)格落實(shí),高度重視學(xué)生的合理訴求,確保反映的問(wèn)題能夠得到及時(shí)的回應(yīng)與解決。

分管校長(zhǎng)王志剛針對(duì)近期食品安全形勢(shì),結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,提出了具體要求。他指出,面對(duì)復(fù)雜多變的食品安全挑戰(zhàn),我們必須建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保每一道菜品都能追溯源頭,安全可靠。王志剛還特別強(qiáng)調(diào)了員工培訓(xùn)和應(yīng)急處理能力的重要性,要求食堂定期舉行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和應(yīng)急演練,提高團(tuán)隊(duì)的應(yīng)對(duì)能力。

食堂、超市負(fù)責(zé)人對(duì)最近工作遇到的問(wèn)題進(jìn)行的總結(jié)匯報(bào)。食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了近期在食材采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生滿意度調(diào)查等方面的工作進(jìn)展,同時(shí)也坦誠(chéng)地反映了存在的問(wèn)題,如部分菜品口味調(diào)整需進(jìn)一步聽取師生意見、外來(lái)人員在食堂內(nèi)拍照等。針對(duì)這些問(wèn)題,各單位負(fù)責(zé)人提出了具體的改進(jìn)措施和下一步工作計(jì)劃,承諾將持續(xù)優(yōu)化服務(wù),提升師生就餐體驗(yàn)。

此次食品安全月調(diào)度會(huì)的召開,為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平指明了方向,為推動(dòng)構(gòu)建平安校園、和諧校園奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。各外包服務(wù)單位以此次會(huì)議為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)作,細(xì)化措施,共同守護(hù)校園食品安全,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。

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