2月18日，貴陽新東方烹飪高級技工學(xué)校隆重舉辦了“2025年春季人才預(yù)定會(huì)暨新專業(yè)發(fā)布會(huì)”?；顒?dòng)吸引了上海佬貓餐飲、江蘇水天堂、杭州新發(fā)現(xiàn)、蘭湘子等近20余家國內(nèi)知名餐飲企業(yè)代表，與校領(lǐng)導(dǎo)、師生齊聚一堂，共同見證校企深度合作與人才培養(yǎng)新模式的誕生。

活動(dòng)現(xiàn)場，貴陽新東方與上海佬貓餐飲、上海老盛興、杭州新發(fā)現(xiàn)、上海東盛等知名企業(yè)舉行了定向班簽約儀式。雙方將共同制定培養(yǎng)計(jì)劃，為企業(yè)輸送“用得上、留得住、干得好”的專業(yè)人才。我校校長馮菊在致辭中表示：“深化校企合作是學(xué)校發(fā)展的核心戰(zhàn)略，我們將根據(jù)行業(yè)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整課程，確保學(xué)生技能與市場無縫對接。

活動(dòng)現(xiàn)場，貴陽新東方與上海佬貓餐飲、上海老盛興、杭州新發(fā)現(xiàn)、上海東盛等知名企業(yè)舉行了定向班簽約儀式。雙方將共同制定培養(yǎng)計(jì)劃，為企業(yè)輸送“用得上、留得住、干得好”的專業(yè)人才。我校校長馮菊在致辭中表示：“深化校企合作是學(xué)校發(fā)展的核心戰(zhàn)略，我們將根據(jù)行業(yè)需求動(dòng)態(tài)調(diào)整課程，確保學(xué)生技能與市場無縫對接。

此外，學(xué)校還與蘭湘子餐飲集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并舉行授牌儀式。蘭湘子人事總監(jiān)張檣表示：“貴陽新東方的學(xué)子基本功扎實(shí)、創(chuàng)新力強(qiáng)，是企業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。未來我們將為廚王全科班學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)和晉升通道。

發(fā)布會(huì)上，學(xué)校重磅推出新專業(yè)——廚王全科班。該專業(yè)整合中餐、西餐、中點(diǎn)三大領(lǐng)域核心課程，學(xué)制15個(gè)月，特邀行業(yè)大師駐校指導(dǎo)，注重“理論+實(shí)踐”雙軌教學(xué)。教務(wù)主任李路介紹：“學(xué)生不僅能掌握前沿烹飪技術(shù)，還將參與企業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，提前適應(yīng)職場節(jié)奏。

為強(qiáng)化產(chǎn)教融合，學(xué)校聘請?zhí)m湘子資深廚師長孫勇剛擔(dān)任企業(yè)班主任，與校方省級大師工作室負(fù)責(zé)人唐煒共同帶班，實(shí)現(xiàn)“雙導(dǎo)師”育人。現(xiàn)場還舉行了莊嚴(yán)的授帽儀式，新生代表戴上象征責(zé)任與使命的廚師帽，正式開啟烹飪學(xué)習(xí)新征程。

企業(yè)代表杭州富陽山居總經(jīng)理洪立君在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)：“餐飲行業(yè)需要既懂技術(shù)又具創(chuàng)新思維的人才。我們期待與學(xué)校共建課程，增設(shè)新食材研發(fā)、食品安全管理等模塊，助力學(xué)生快速成長。”江蘇水天堂餐飲殷衛(wèi)峰等企業(yè)代表也紛紛點(diǎn)贊學(xué)校培養(yǎng)模式，并表示將持續(xù)深化合作。

活動(dòng)最后，校企代表共同合影留念，宣告2025年人才預(yù)定與新專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃正式啟動(dòng)。參會(huì)企業(yè)代表還參觀了學(xué)校產(chǎn)教融合基地，近距離體驗(yàn)高端實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備，對學(xué)校的教學(xué)實(shí)力給予高度評價(jià)。

此次發(fā)布會(huì)不僅為學(xué)子搭建了優(yōu)質(zhì)就業(yè)平臺(tái)，更標(biāo)志著貴陽新東方在職業(yè)教育創(chuàng)新中邁出關(guān)鍵一步。未來，學(xué)校將繼續(xù)以“辦中國最好的職業(yè)教育”為使命，攜手企業(yè)共育烹飪英才，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能！