一、培養(yǎng)對(duì)象高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者二、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉酒店市場(chǎng)，具備較強(qiáng)的專業(yè)服務(wù)技能和適
學(xué)校：湖南高爾夫旅游職業(yè)學(xué)院
地址：湖南常德漢壽縣太子廟

酒店管理本專業(yè)培養(yǎng)既具有扎實(shí)的現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)、管理基本知識(shí)，又有較強(qiáng)的酒店服務(wù)技能的實(shí)用型人才。學(xué)制三年。兩年校內(nèi)學(xué)習(xí)和一
學(xué)校：湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省衡陽(yáng)市石鼓區(qū)望城路165號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事高星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲服務(wù)與管理，宴會(huì)接待服務(wù)、酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店?duì)I銷(xiāo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
學(xué)校：長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：長(zhǎng)沙市韶山南路578號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，能從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)，獨(dú)立操作中式烹飪技法、中西面點(diǎn)制
學(xué)校：湖南九嶷職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省永州市冷水灘區(qū)湘永路2號(hào)

主要課程：飯店管理概論、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、公共關(guān)系學(xué)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、前廳與客房實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、飯店服務(wù)技
學(xué)校：湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：長(zhǎng)沙市遠(yuǎn)大二路泉塘

酒店管理專業(yè)　　主干課程：前廳和客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)務(wù)、現(xiàn)代酒店管理、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)
學(xué)校：婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省婁底市月塘街

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)、全面掌握現(xiàn)代酒店業(yè)務(wù)操作技術(shù)與方法，具有較強(qiáng)的酒店服務(wù)技能、酒店業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)能力以及較好的
學(xué)校：湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)雷鋒大道335號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較高的現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本理論知識(shí)，掌握飯店的服務(wù)技能，具備良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，適應(yīng)現(xiàn)代飯店管
學(xué)校：湖南機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市洪山路600號(hào)

酒店管理(省級(jí)教改試點(diǎn)專業(yè))培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有強(qiáng)烈的職業(yè)意識(shí)與職業(yè)自豪感，具備酒店高級(jí)服務(wù)員
學(xué)校：湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市水渡河

酒店管理（培養(yǎng)從事酒店服務(wù)與管理業(yè)務(wù)操作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才）核心課程：現(xiàn)代酒店管理、酒店禮儀、管理服務(wù)技巧、前臺(tái)服務(wù)
學(xué)校：湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市天心區(qū)莫家坳

640106　酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，具有掌握星級(jí)酒店管理理論，熟悉酒店服務(wù)
學(xué)校：張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省張家界市永定區(qū)解放路14號(hào)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的酒店職業(yè)道德，熟悉酒店企業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理理念，具備牢固的
學(xué)校：湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省湘潭市河?xùn)|大道10號(hào)

培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有酒店管理專業(yè)理論、基本知識(shí)和基本技能，具備一定的藝術(shù)修養(yǎng)和文藝組織能力，可在酒店賓館、
學(xué)校：湖南藝術(shù)職業(yè)學(xué)院
地址：長(zhǎng)沙市河西麓山南路153號(hào)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握酒店管理工作的基礎(chǔ)理論、實(shí)務(wù)和專業(yè)知識(shí)，具備酒店服務(wù)與管理能力，能勝任酒店行政、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)和前廳、客房、
學(xué)校：中南林業(yè)科技大學(xué)
地址：湖南省長(zhǎng)沙市韶山南路498號(hào)

招生科類：文理兼招專業(yè)課程：餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、飯店服務(wù)禮儀、財(cái)務(wù)稅收知識(shí)實(shí)務(wù)、會(huì)展策劃與組
學(xué)校：長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：井灣路長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以現(xiàn)代酒店人才需求為導(dǎo)向，秉持服務(wù)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的理念，在現(xiàn)代酒店管理理論、專業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、服務(wù)與管理技能
學(xué)校：湖南電氣職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省湘潭市下攝司

酒店管理【就業(yè)方向】海航酒店定向班培養(yǎng)、高星級(jí)酒店、高檔酒樓、豪華郵輪、豪華會(huì)所、豪華度假村、黨政機(jī)關(guān)招待所、大型公司接
學(xué)校：長(zhǎng)沙南方職業(yè)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市麓山南路含浦科教園(中南大...

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專
學(xué)校：長(zhǎng)沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南長(zhǎng)沙田心橋

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)酒店（涉外）和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、以酒店（涉外）管理理論為基礎(chǔ)，具有集酒店管理、經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)、人力資源
學(xué)校：湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓山大學(xué)城含浦科教園

湖南省專業(yè)技能競(jìng)賽一等獎(jiǎng)獲得者、與太平洋集團(tuán)合作專業(yè)主要課程：酒店經(jīng)營(yíng)與管理、酒店服務(wù)（前廳、餐廳、客房）、接待禮儀、酒
學(xué)校：郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省郴州市曹家坪路45號(hào)

主要課程：現(xiàn)代酒店管理、旅游學(xué)概論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、前廳與客房管理、餐飲管理、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、酒店信息管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒
學(xué)校：湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院
地址：湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)中意路324號(hào)

酒店管理主干課程：飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店人力資源管理、飯店公
學(xué)校：湖南軟件職業(yè)學(xué)院
地址：湘潭市九華工業(yè)園寶馬西路

主干課程：酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、前廳管理實(shí)務(wù)、酒店禮儀、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、
學(xué)校：瀟湘職業(yè)學(xué)院
地址：湖南省婁底市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)

酒店管理-高星級(jí)酒店管理方向培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)思想素質(zhì)較高，具有從事高星級(jí)酒店管理、服務(wù)工作的技能和較強(qiáng)的外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際
學(xué)校：湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院
地址：湖南省常德市橋南善卷路