貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：中醫(yī)養(yǎng)生保健、計(jì)算機(jī)運(yùn)用、服裝設(shè)計(jì)與工藝、西餐烹飪、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)、工藝美術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理。

一、貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

二、貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)

培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的敬業(yè)精神，具有較強(qiáng)的就業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)能力，掌握中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向居民服務(wù)業(yè)、衛(wèi)生、社會(huì)工作行業(yè)的保健服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員等職業(yè)群，能夠從事中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、健康管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)面向：主要面向各級(jí)醫(yī)院治未病?？啤B(yǎng)生保健科、體檢中心、醫(yī)療養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)，從事養(yǎng)生保健、養(yǎng)老服務(wù)、健康管理、健康教育、健康培訓(xùn)等工作;也可在各類養(yǎng)生保健院、養(yǎng)生保健企業(yè)從事養(yǎng)生保健護(hù)理、化妝、指導(dǎo)咨詢、養(yǎng)生保健經(jīng)營(yíng)與管理等工作，以及從事養(yǎng)生保健化妝用品及養(yǎng)生保健儀器的營(yíng)銷等工作。

2、計(jì)算機(jī)運(yùn)用專業(yè)

主要課程：本專業(yè)培養(yǎng)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)理論、計(jì)算機(jī)硬件、網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、程序開發(fā)、圖像處理等知識(shí)與技能，同時(shí)具有一定的文化基礎(chǔ)知識(shí)與職業(yè)技能綜合素質(zhì)計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用性人才。

就業(yè)方向：從事計(jì)算機(jī)選購(gòu)、安裝、維護(hù)、應(yīng)用，從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)組建與管理，從事網(wǎng)站規(guī)劃與網(wǎng)頁(yè)制作，從事程序設(shè)計(jì)和軟件項(xiàng)目開發(fā)、銷售與維護(hù)等相關(guān)職業(yè)。

3、服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)

就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動(dòng)部服裝制作工中級(jí)職業(yè)技術(shù)證書。

課程設(shè)置

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營(yíng)銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語(yǔ)、時(shí)裝畫技法、時(shí)裝畫基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計(jì)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

4、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。

主干課程：西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。

5、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)

主要課程

普通化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、食品微生物、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、儀器分析、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品感官評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品加工、食品安全與質(zhì)量控制，農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、分析儀器使用與維護(hù)。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量檢測(cè)等領(lǐng)域(或企事業(yè)) , 從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與質(zhì)量控制，農(nóng)產(chǎn)品有毒有害成分檢測(cè)、食品成分分析、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督。

6、工藝美術(shù)專業(yè)

主要課程

中外環(huán)境與建筑藝術(shù)史、建筑原理、建筑藝術(shù)概論、環(huán)境藝術(shù)概論、環(huán)境資料工業(yè)學(xué)、工程概算、測(cè)繪與制圖、環(huán)境與建筑藝術(shù)規(guī)劃及設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、空間構(gòu)成論、人體工學(xué)等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培育具有環(huán)境藝術(shù)工程設(shè)計(jì)與管理的基本學(xué)問(wèn)和才干、控制裝飾資料性能和施工辦法的基本學(xué)問(wèn)和才干、熟練控制計(jì)算機(jī)制圖和手繪制圖辦法與才干，能在室內(nèi)設(shè)計(jì)、裝飾裝修公司從事藝術(shù)設(shè)計(jì)、管理等方面工作的應(yīng)用型特地人才。

就業(yè)方向

畢業(yè)后能從事景觀及園林設(shè)計(jì)、環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工及管理等相關(guān)工作。

7、民間傳統(tǒng)工藝專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握民間傳統(tǒng)工藝的一般常識(shí)和基本知識(shí);掌握中、外工藝美術(shù)史的基礎(chǔ)知識(shí);掌握造型、色彩、創(chuàng)作的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能;掌握部分民間傳統(tǒng)工藝的制作方法;具有一定的審美、鑒賞和藝術(shù)表達(dá)的能力;具有用民間工藝品造型表達(dá)情感、意境能力的民間傳統(tǒng)工藝品制作人員。

就業(yè)方向

面向風(fēng)箏、紅木嵌銀、木板年畫等傳統(tǒng)工藝品生產(chǎn)、銷售等企業(yè)就業(yè)，從事民間傳統(tǒng)工藝品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售等工作。

8、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)

人才培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向居民服務(wù)業(yè)和其他服務(wù)業(yè)的家政服務(wù)員、養(yǎng)老照護(hù)員、健康管理師、保健調(diào)理師、保育員、育嬰員、嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員等職業(yè)群，能夠從事家政培訓(xùn)、家政基層管理、養(yǎng)老照護(hù)、家庭育嬰、母嬰照護(hù)、家庭教育指導(dǎo)等相關(guān)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要專業(yè)課程

家政企業(yè)管理與運(yùn)營(yíng)、家政培訓(xùn)理論與實(shí)務(wù)、家務(wù)勞動(dòng)與管理、營(yíng)養(yǎng)配餐和烹飪、健康管理、母嬰照護(hù)與保健、嬰幼兒家庭教育與指導(dǎo)、養(yǎng)老照護(hù)理論與實(shí)務(wù)等。

就業(yè)方向

家政服務(wù)培訓(xùn)員、家政公司管理人員、養(yǎng)老照護(hù)員、健康管理師、保健調(diào)理師、保育員、育嬰員、嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員等。

三、貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

貴州特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校于 2016 年 5 月經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)成立，同年 9 月開班辦學(xué)，一類公益事業(yè)單位，直屬貴州省殘聯(lián)管理。學(xué)校目前開設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)、民間傳統(tǒng)工藝、工藝美術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、中醫(yī)養(yǎng)生保健、服裝設(shè)計(jì)與工藝、西餐烹飪、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理等 8 個(gè)專業(yè)。學(xué)校針對(duì)各類學(xué)生的特點(diǎn)，努力培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的優(yōu)秀人才，并通過(guò)政策保障、社會(huì)吸納、產(chǎn)業(yè)扶持等渠道，力爭(zhēng)讓每一名合格畢業(yè)生都能實(shí)現(xiàn)高效、長(zhǎng)久的就業(yè)。

吳昭彬副校長(zhǎng)介紹學(xué)校基本情況和當(dāng)前急需解決的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)等問(wèn)題。他希望，以此次座談會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和與會(huì)企業(yè)的溝通交流，深度推進(jìn)校企合作和產(chǎn)教融合，為孩子們提供更好更優(yōu)質(zhì)的頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)平臺(tái),共同助推特殊教育的發(fā)展。同時(shí)，他要求，學(xué)校相關(guān)科室在會(huì)后要積極與企業(yè)對(duì)接，爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)校企合作目標(biāo)，為特殊孩子們成長(zhǎng)成才奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造更加優(yōu)越的實(shí)習(xí)和就業(yè)條件。在校企合作等方面會(huì)提供力所能及的支持，共同開展深度實(shí)質(zhì)性的合作，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)校企雙贏的發(fā)展模式。